เรื่องน่ารู้ของ "น้ำมันมะกอก" ที่คุณต้องทึ่งใน "Masters of Olive Oil"

สายสุขภาพต้องเลิฟสิ่งนี้ #น้ำมันมะกอก กลายเป็นอีกหนึ่งน้ำมันทางเลือกที่หลายคนเลือกใช้ในการบริโภค เพราะด้วยตัวของน้ำมันมะกอกเองมีสารหลายอย่างที่ช่วยทำให้สุขภาพดีขึ้น ไม่แปลกที่หลายคนจะหลงรักเจ้าน้ำมันชนิดนี้และมีติดบ้านเอาไว้ใช้สำหรับทำอาหาร "Masters of Olive Oil" สารคดีที่จะพาทุกคนไปรู้จักกับน้ำมันมะกอกได้กลายเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เราจะพาคุณร่วมเดินทางไปในที่ที่สามารถพบน้ำมันมะกอกพร้อมพบกับเรื่องราวที่น่าทึ่ง แต่ก่อนที่จะติดตามเรื่องราวทั้งหมดแบบเต็มๆ วันนี้ไม่พลาดหยิบเอา 5 เรื่องจริงของ "น้ำมันมะกอก" มาให้ได้ติดตามกันก่อน 

💚1. น้ำมันมะกอกส่วนใหญ่ประกอบไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งมีประโยชน์ในการลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ซึ่งส่งผลดีต่อการดูแลหัวใจและหลอดเลือด ทำให้ไม่แปลกที่หลายคนจะเลือกน้ำมันชนิดนี้ในการประกอบอาหาร 

💚2. มีคุณสมบัติในการลดการอักเสบ มันมะกอกมีสารที่สามารถช่วยลดการอักเสบในร่างกาย เช่น โอลีโอแคนธาล (Oleocanthal) ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับยาแก้อักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ หลายงานวิจัยชี้ชัดว่าจะช่วยลดอาหารอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบได้

💚3. มีประโยชน์ในการดูแลผิวหนัง อย่างที่รู้กันดีว่าในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางหลายแบรนด์เลือกที่จะใช้น้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสม เพราะมีส่วนช่วยให้ผิวชุ่มชื้น และช่วยลดการเกิดริ้วรอย โดยมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยฟื้นฟูผิวที่แห้งหรือไหม้จากแสงแดดได้

💚4. น้ำมันมะกอกมีสารที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของสมอง เรียกว่าเป็นอาหารสมอง เช่น วิตามิน E และโพลีฟีนอล ซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับสมอง เช่น อัลไซเมอร์ และช่วยบำรุงความจำ

💚5. แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และป้องกันการทำลายเซลล์จากอนุมูลอิสระ ทำให้ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็งบางประเภท ดังนั้นการบริโภคน้ำมันมะกอกอย่างเป็นประจำมีผลช่วยให้สุขภาพดีได้จริง

ถึงตอนนี้เชื่อว่าแฟนสารคดีหลายคนคงอยากที่จะติดตามเรื่องราวของน้ำมันมะกอกให้มากยิ่งขึ้นกว่านี้แล้ว นอกจากประโยชน์แล้วนั้นในสารคดียังพาไปดูถึงวิธีการผลิตที่ไม่ธรรมดาเพื่อที่จะได้สุดยอดน้ำมันมะกอกให้เราได้กินกัน ติดตามได้ในสารคดี "Masters of Olive Oil" วันนี้เวลา 22.00 น. ทาง True Explore Life (560) ที่ทรูวิชั่นส์และแอป #TrueVisionsNow #TrueVisions #Documentary #Master #Food #Olive #สุดยอด  #ทำอาหาร  #น้ำมันมะกอก #คุณภาพดี #สารคดีมีที่ทรู

📢 ดาวน์โหลดเพื่อสมัครและดูสารคดีได้แล้ววันนี้ App TrueVisions NOW : https://truevisions-now.onelink.me/RQwi/z0fhvqzd