Fading Flavors

ร่วมทริปออกเดินทางเสาะหารสชาติแห่งฮ่องกงที่สูญหาย กับกู่เต๋อเจ้า (Edmond Kuk) ผู้กำกับและนักแสดงชื่อดัง ที่จะพาทุกคนย้อนเวลากลับไปตามล่ารสชาติแบบฮ่องกงแท้ๆ ที่ยังคงอยู่ในห้วงคำนึงของใครหลายคน

ไม่ว่าจะเป็นขนมแป้งแบบโบราณ ติ่มซำสูตรดั้งเดิม ขนมหวานหลากหลายเมนู ไปจนถึงเครื่องดื่มที่เคยเป็นตำนานในยุค 70 พิธีกรของเราจะพาทุกคนลัดเลาะไปชิม พร้อมทั้งเรียนรู้เรื่องราวประวัติศาสตร์ความเป็นมา เรียกได้ว่าได้ทั้งความรู้และอิ่มท้องไปพร้อมๆ กัน

“ฮ่องกงเปลี่ยนเร็วมาก ร้านเก่าปิดวันละร้าน สารคดีชุดนี้เหมือนเป็นสุสานรสชาติสุดท้าย ถ้าเราไม่บันทึกตอนนี้ อีก 10 ปีลูกหลานจะไม่มีวันได้ลิ้มรสของจริงอีกเลย” กู่เต๋อเจ้ากล่าวกับ Ming Pao Weekly แถมยังแซวตัวเองเสียแรงว่า “ถ่ายทำจนอ้วนขึ้น 5 กิโล เพราะต้องชิมทุกเมนูให้ครบ!”

จะมีเมนูอะไรที่เรากำลังคิดถึงกันอยู่บ้าง ติดตามชม Fading Flavors ทุกวันพุธ 20.00 น. เริ่ม 3 ธันวาคม ช่อง AFN (356) และที่แอปทรูวิชั่นส์ นาว